Scegliere uno dei seguenti temi da approfondire, esaminare ecc. (Preparare quindi una presentazione ppt da esporre oralmente):
1. Tema generale: filiera corta (fonti di riferimento: sito "Arsia filiera corta"). Scegliere tra i seguenti:
mercati produttori; progetto pilota Mercatale Valdarno; indagine circuiti brevi; gruppi di acquisto solidale; vendita diretta latte crudo; spacci agricoltori
2. Tema generale: territorio / iniziative locali (fonti di riferimento: sito "Arsia territorio rurale"):
prodotti toscani DOP/IGP (sceglierne uno in particolare); prodotti tradizionali della Toscana; conservazione razze e varietà tradizionali; rete donne e biodiversità; apicoltura di qualità ecc.
forse è meglio se postiamo l'elenco con i temi e le persone che li fanno aiuta a non confondersi poichè alcuni non si ricordano di preciso cosa devono portare.
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